【高崎／群馬】群馬産の最高級素材を使った高級スイーツ『群馬ファーマーズプリン』が新登場！

群馬県高崎市のレストランセレンディップから、群馬県産の最高級素材を使用した、シンプルでありながらも濃厚でなめらかプリン 『群馬ファーマーズプリン』が新発売されます。一体どんなこだわりの詰まったスイーツなのでしょうか？

『群馬ファーマーズプリン』ってどんなスイーツ？

出典：@Press

『群馬ファーマーズプリン』は、群馬県産の最高級素材を使用して作られた、シンプルプリンです。卵の凝固温度を利用して作る低温調理なので、食材の質や配合分量、温度管理などが味を大きく左右してしまうデリケートなスイーツ。それらをシェフの技術によって商品化を実現させました。

こだわりの素材

『群馬ファーマーズプリン』に使用するたまごは、群馬県北群馬郡榛東村の新井養鶏で取れる“地鶏のたまご 横斑ピュア”を使用しています。市場にあまり出回らない希少な横斑プリマスロックという品種の鶏に新井養鶏ブレンドの飼料を与えて育てたたまごで、甘みとコクがあるのが特徴です。

また、『群馬ファーマーズプリン』に使用する牛乳には、群馬県甘楽郡下仁田町の神津牧場で作られる新鮮な“ジャージー牛乳”を使用しています。

さらに味の引き締めに沖縄県宮古島の“雪塩”を使用しているので、甘さの味がより際立ちます。

商品概要

出典：@Press

3個セットのものには贈答用の紙袋と化粧箱がついてくるので、お土産用に買うのもおすすめです。

店舗概要について

出典：@Press

群馬県高崎市にある、『群馬ファーマーズプリン』の販売店舗「レストランセレンディップ」。そこでは手土産(テイクアウト)として購入できるほか、レストラン内でプリンを食べることもできます。記念日や女子会等のシーンで主に利用され、ランチは主にパスタ、ディナーはコース料理を中心にご提供しています。週末は、Jazzライブやピアノ生演奏、婚活パーティ、レストランウエディングも行っています。

シェフが上州地鶏を育てている新井養鶏に立ち寄った際に食べた地鶏の卵の味に感動して、「この卵で群馬の魅力を伝える最高のプリンを作りたい」と思ったそうです。そんなシェフ一押しの高級プリンを、群馬に来た際のお土産として食べてみてくださいね。
群馬のおすすめお土産ランキング32選｜人気のお菓子やかわいいぐんまちゃん雑貨など