岡山県総社市で栽培された赤米を全国に伝える「レッドライスカンパニー」から白米と赤米の甘酒が高島屋にて期間限定で発売されます。
記事の目次
白米より栄養豊富？赤米ってどんなお米？
白米の数倍？赤米の主な栄養素
「赤米」の種皮、果皮部分には赤褐色の色素「タンニン」が含まれています。このタンニンには、抗酸化作用をもつポリフェノールが豊富に含まれると言われているため、血液をサラサラにしてくれる効果が期待できます。
また白米と比べると、便秘改善に効果的な食物繊維は約６倍、美肌効果が期待されるビタミンB1は約５倍、さらにマグネシウム、カルシウムなどのミネラルも豊富と言われています。
歴史ある岡山県総社市の「赤米」
純粋な古代米の一種とされる総社赤米は、その地で古来より守られて栽培されてきました。赤米を神前にお供えする神事が行われている地は少なく、現在の日本では「岡山県総社市」と「長崎県対馬」、「鹿児島県種子島」の３箇所しかないと言われています。
そんな歴史ある「赤米」を使ったプレミアムな甘酒をご紹介します。
紅白でお歳暮にぴったり！『プレミアム甘酒セット』の中身は？
赤米甘酒
総社赤米の遺伝子を唯一受け継ぐ、「あかおにもち」という新しい赤米を、玄米ごと使用しています。鮮やかなピンク色をしていますが、着色料、添加物は一切使用していないそうです。
また「第13回グルメ＆ダイニングスタイルショー 新製品コンテスト」において、ビバレッジ部門大賞を受賞をした商品です。
白米甘酒
希少な岡山県産の「雄町米」を使用しています。
どちらも砂糖不使用なので、ダイエットしたい方やヘルシー志向の方にもおすすめです。
『プレミアム甘酒セット』はいつまで買えるの？お値段は？
商品についての詳細情報をご説明します。
- 商品名：『プレミアム甘酒セット』
- お値段：3,780円（税込）
- 内容量：各500ml
- 販売期間：2017年12月24日（日）10時00分まで
- 配達期間：2017年11月21日（火）〜2017年12月28日（木）
高島屋オンラインストアより、お申込み頂けます。
※今なら送料無料です（2017年10月18日現在）
『プレミアム甘酒セット』の赤米甘酒を使ったアレンジメニュー
「レッドライスカンパニー」公式HPに記載されている、赤米甘酒を使ったアレンジレシピをご紹介します。
・赤米甘糀鍋
・ヨーグルトon赤米甘麹
・赤米の和風サラダパスタ
レシピの詳細は「レッドライスカンパニーのブログ」をご参照ください。
少量版『甘酒はれのひ紅白セット』も販売中！
- 商品名：『甘酒はれのひ紅白セット』
- お値段：3,240円（税込）
- 内容量：各320ml
こちらは高島屋オンラインストアより、いつでもご購入いただけます。
※高島屋オンラインストアでは、送料324円（税込）がかかります。
贈答品向きな紅白の包装がとても縁起良くて可愛らしいですね。中身は『プレミアム甘酒セット』と同じで内容量が少なくなっていますが、お値段はさほど変わりません。見た目とお得感のどちらを重視するか悩んでしまいますね。
今年のお歳暮は、赤米甘酒と白米甘酒の紅白甘酒セットで見た目も味も、プレミアムな贈り物にしてみてはいかがでしょうか。
